********************************

.....................................................* χρηστικές πληροφορίες και ενημέρωση για τον αγροτικό κόσμο *
"Χαίρε Ω Χαίρε Ελευθερία" Δ. Σολωμός

Παρασκευή 30 Δεκεμβρίου 2011

Προώθηση της εναλλακτικής καλλιέργειας του ιπποφαούς στην Πελοπόννησο

Αγροτική Ανάπτυξη 


Η εναλλακτική καλλιέργεια του ιπποφαούς προωθείται με εντατικούς ρυθμούς στην περιφέρεια Πελοποννήσου. Ήδη έχει συγκροτηθεί ομάδα παραγωγών συνεταιριστικού χαρακτήρα με την επωνυμία «Πελοποννησιακό ιπποφαές» με απώτερο σκοπό την μεταποίηση και τη διαθεσή του καινοτόμου αυτού προϊόντος στην αγορά.

Το ιπποφαές, είναι ένας ημιάγριος θάμνος, με ιστορία χιλιάδων χρόνων, και θαυματουργές ιδιότητες, γνωστές από την περίοδο του Μεγάλου Αλεξάνδρου, δίνει προοπτική ανάπτυξης μιας νέας προσοδοφόρας καλλιέργειας για τους αγρότες της ελληνικής υπαίθρου.
Σύμφωνα με τον γεωπόνο Κάσσανδρο Γάτσιο, συγγραφέα του βιβλίου «ΤΟ ΙΠΠΟΦΑΕΣ, το πολυδύναμο φυτό του μέλλοντος», το ιπποφαές είναι ένα φυτό το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί και να παράγει καρπούς από το υψόμετρο του επιπέδου της θάλασσας μέχρι το υψόμετρο των 2000m. Στη Ρωσία υπάρχουν ενδημικά είδη του ιπποφαούς που καρποφορούν σε υψόμετρα μεταξύ 1200m και 2000m.

Το εύρος των θερμοκρασιών μέσα στο οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί είναι πολύ μεγάλο και ευρίσκεται μεταξύ -43ο C και 40ο C.
Το ιπποφαές μπορεί να καλλιεργηθεί σε μία ποικιλία εδαφών τα οποία μπορεί να είναι γόνιμα ή λιγότερο γόνιμα ή ακόμη και σε άγονα εδάφη. Το ρΗ του εδάφους μπορεί να κυμαίνεται από 5,5 μέχρι 8,0. Έχει αποδειχθεί ότι οι ρίζες του αναπτύσσονται καλά σε ελαφρά αεριζόμενα εδάφη, αμμώδη ή χαλικώδη και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε εδάφη με υψηλές συγκεντρώσεις χλωριούχου νατρίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί επίσης και σε αργιλώδη και αργιλοπηλώδη εδάφη με επιτυχία αφού βέβαια ενσωματωθεί μία ποσότητα 2000-2500 κιλών / στρέμμα καλά χωνευμένης κοπριάς ή άλλης οργανικής ουσίας. Το ιπποφαές είναι ένα φυτό μοναδικό που μπορεί να καλλιεργηθεί και να αξιοποιήσει ακόμη και εγκαταλελειμμένα γεωργικά εδάφη, ακαλλιέργητες εκτάσεις, αμμώδεις παραθαλάσσιες εκτάσεις, πυρόπληκτα εδάφη ή βραχώδη νησιά ενώ ταυτόχρονα λόγω του ότι συμβιώνει στις ρίζες του με ένα αζωτοβακτήριο λαμβάνει το άζωτο που έχει ανάγκη για την ανάπτυξη του από τον ατμοσφαιρικό αέρα, εμπλουτίζοντας ταυτόχρονα το έδαφος με άζωτο βελτιώνοντας ταυτόχρονα τη γονιμότητα του εδάφους.
Το φυτό αυτό θεωρείται ανθεκτικό στην ξηρασία αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα σαν αυτοφυές τα δίδει σε περιοχές που δέχονται τουλάχιστον 400mm έως 600mm βροχής ετησίως και επάνω. Το ιπποφαές εφόσον αποβλέπουμε στην μεγάλη παραγωγή πρέπει το καλοκαίρι να αρδεύεται έστω και με μικρές ποσότητες ύδατος. Η κατάλληλη άρδευση μπορεί να γίνεται με το σύστημα των σταγόνων ή με τους μικροεκτοξευτές.
Μερικά είδη και υποείδη του ιπποφαούς μπορούν να ανεχθούν και πλημμυρικά φαινόμενα, αλλά γενικά μπορούμε να σημειώσουμε ότι σε βαριά και υγρά εδάφη δεν ευδοκιμεί το φυτό αυτό. Το χωράφι που θα εγκατασταθεί η καλλιέργεια του ιπποφαούς πρέπει να στραγγίζει καλά.
Το γεγονός επίσης ότι το ριζικό του σύστημα απλώνεται ταχέως σε μεγάλο εύρος επιφανειακά, του δίνει τη δυνατότητα σε μικρό χρονικό διάστημα να καλύπτει μεγάλες επιφάνειες ενισχύοντας ταυτόχρονα τη συνοχή του εδάφους.
Λόγω του ότι είναι ανθεκτικό στην επίδραση των ισχυρών ανέμων, το ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης και σε φυτοφράκτες με πολύ καλά αποτελέσματα στην προστασία των καλλιεργειών, αλλά και σαν πολύ καλό καταφύγιο της τοπικής πανίδας. Η καλή ηλιοφάνεια είναι επίσης πολύ σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη μεγάλης παραγωγής καρπών. Για τον λόγο αυτό επιδιώκεται η διεύθυνση των γραμμών φυτεύσεως να είναι στον άξονα βορρά- νότου ώστε να υπάρχει η μικρότερη σκίαση των φυτών.


Παλαιότερα Άρθρα

Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2011

Σπόρους μιας χρήσης επιβάλλει στη Γαλλία η Monsanto


Έντυπη Έκδοση 

Της ΝΕΦΕΛΗΣ ΤΖΑΝΕΤΑΚΟΥ

Πρωτοφανείς διαστάσεις λαμβάνει η ισχύς που συγκεντρώνουν οι παγκόσμιας εμβέλειας πολυεθνικές επιχειρήσεις, γεγονός που τους δίνει το περιθώριο να παρεμβαίνουν απροκάλυπτα στην εσωτερική λειτουργία κάθε χώρας, καταργώντας κάθε έννοια κοινής λογικής και πρακτικής, την ώρα που η εκάστοτε εθνική κυβέρνηση δηλώνει απόλυτη αδυναμία να προασπίσει τα δικαιώματα των πολιτών της.
Η ωμή παρέμβαση της εταιρείας Monsanto στον τρόπο λειτουργίας της αγροτικής παραγωγής στη Γαλλία αποτελεί το πλέον χαρακτηριστικό παράδειγμα.
Και αυτό διότι, την ώρα που το Συμβούλιο του Κράτους καταργούσε τη μέχρι σήμερα απαγόρευση της καλλιέργειας μεταλλαγμένων σπόρων στην Γαλλία, το γαλλικό Κοινοβούλιο υιοθετούσε μια πρόταση νόμου του κυβερνώντος κόμματος -ιδιαιτέρως αμφιλεγόμενη- διά της οποίας αλλάζει ριζικά η δομή της γεωργίας στη χώρα.
Με την επιβολή της νέας νομοθετικής ρύθμισης στη Γαλλία (την οποία υιοθέτησε το γαλλικό Κοινοβούλιο στις 28 Νοεμβρίου, ενώ είχε ήδη λάβει την έγκριση της Γερουσίας) θα επιβάλλονται χρηματικές κυρώσεις σε όποιον αγρότη δεν υποβάλει δήλωση για το είδος των σπόρων που χρησιμοποιεί και κρατά για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά τους ίδιους σπόρους στις καλλιέργειές του, επαναχρησιμοποιήσει δηλαδή από χρονιά σε χρονιά τους δικούς του σπόρους.
Οι αντιδράσεις από τον αγροτικό κόσμο της Γαλλίας υπήρξαν σαφώς άμεσες και δυναμικές.
Οι Γάλλοι αγρότες καταγγέλλουν το γεγονός ότι η νέα ρύθμιση στην ουσία «δολοφονεί» την παραδοσιακή γεωργία.
Σε πολιτικό επίπεδο επικρατεί πλήρης σύγχυση, καθώς το υπουργείο Οικολογίας, παρά την έντονη αντίθεσή του, αδυνατεί να επιφέρει την οποιαδήποτε αλλαγή.
Η γαλλική κυβέρνηση, όμως, υπερασπίζεται εαυτήν υποστηρίζοντας ότι μόνη της δεν είναι σε θέση να χαράξει ανεξάρτητη πολιτική επί του θέματος και να απαγορεύσει την καλλιέργεια μεταλλαγμένων σπόρων, λόγω των νομικών κενών που διέπουν την ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Ο Γάλλος υπουργός Γεωργίας, Μπρουνό Λεμέρ, από την πλευρά του δήλωσε πως «η ιδέα είναι να μη σταματήσει η έρευνα με στόχο τη βελτίωση των καλλιεργειών», αλλά και πως «δεν μπορεί η παραδοσιακή γεωργία να εξακολουθήσει να έχει τη μορφή που έχει σήμερα, δεν γίνεται να λειτουργεί ανεξέλεγκτα».
Δριμεία υπήρξε η αντίδραση των κομμάτων της αντιπολίτευσης, τα οποία κατηγόρησαν τον υπουργό Γεωργίας ότι ενδίδει στις πιέσεις του Χρηματιστηρίου και ότι εκχωρεί τη γεωργία στους «βασιλείς των σπόρων», ενώ τα αγροτικά συνδικάτα από την πλευρά τους υποστηρίζουν ότι «είναι απόλυτο δικαίωμα του αγρότη να καλλιεργεί τους δικούς του σπόρους», πως «αυτό αποτελεί τη βάση της γεωργίας και της βιοποικιλότητας» και «τίποτα δεν είναι υπό διαπραγμάτευση, καθώς δεν πρόκειται οι Γάλλοι αγρότες να θυσιαστούν στο βωμό των ιδιωτικών συμφερόντων».
Ο διευθύνων σύμβουλος της πολυεθνικής Monsanto στη Γαλλία, Γιαν Φισέ, εξέφρασε την ικανοποίησή του στο μεταξύ για το γεγονός ότι «το δίκαιο επιτέλους κερδίζει έδαφος, διότι από το 2007 οι αγρότες έχουν στερηθεί την επιλογή και την πρόσβαση στους μεταλλαγμένους σπόρους, τα οφέλη των οποίων εκατομμύρια άλλοι αγρότες σε ολόκληρο τον πλανήτη απολαμβάνουν εδώ και χρόνια».

Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2011

Λακωνικη Βιοενεργειακή


Λακωνική «σχολή» και στη διαχείριση των απορριμμάτων.

Με το πνεύμα τού «η ισχύς εν τη ενώσει» και υπό το βάρος του οξυμμένου προβλήματος των σκουπιδιών, χιλιάδες κάτοικοι της Λακωνίας συγκρότησαν εταιρία λαϊκής βάσης (Βιοενεργειακή Α.Ε.) για τη διαχείριση των απορριμμάτων του νομού. Στην πρωτοποριακή κίνηση, την οποία ξεκίνησαν 30 γνωστοί Λάκωνες, έχουν ήδη συστρατευτεί 6.500 κάτοικοι της περιοχής εκφράζοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο την πρόθεση να πάρουν στα χέρια τους το μείζον ζήτημα των απορριμμάτων. Για την ιδέα, τους σκοπούς, τα πλάνα και τη δράση της εταιρίας λαϊκής βάσης μίλησε στη «δημοκρατία» ο πρόεδρός της Σταύρος Αργυρόπουλος.

Κύριε Αργυρόπουλε, πώς αποφασίσατε να συστήσετε εταιρία λαϊκής βάσης για τη διαχείριση των απορριμμάτων;
Τα απορρίμματα είναι ένα καθημερινά παραγόμενο προϊόν από τον καθένα μας. Τα διαλεγμένα απορρίμματά μας (οργανικά, χαρτί-χαρτόνι, πλαστικά, γυαλί, μέταλλο, λάδια φαγητού) είναι πολύτιμα προϊόντα από μόνα τους. Μια εταιρία διαχείρισης των απορριμμάτων μας μόνο λαϊκής βάσης θα μπορούσε να είναι. Ουσιαστικά ο κάθε πολίτης, μικρός ή μεγάλος σε ηλικία, φτωχός ή πλούσιος, έχει δικαίωμα συμμετοχής στη διαχείριση των απορριμμάτων προϊόντων του. Τα διαχωρισμένα απορρίμματά μας είναι ένα κοινωνικοποιημένο προϊόν. Σκουπίδια παράγουμε μόνο όταν τα ανακυκλώσιμα προϊόντα μας πετάγονται ανάμεικτα στους κάδους, χωρίς κανένα σύστημα διαλογής στη πηγή. Τότε είναι άχρηστα και επικίνδυνα προϊόντα που μολύνουν το περιβάλλον.

Γενικά πάντως στην Ελλάδα δεν υπάρχει αναπτυγμένη κουλτούρα εταιριών λαϊκής βάσης.
Οντως δεν υπάρχει η αντίστοιχη κουλτούρα. Οσες προσπάθειες έγιναν έως τώρα μάλλον δεν είχαν τις σωστές βάσεις διαχείρισης και λήψης αποφάσεων. Οι περισσότερες εταιρίες λαϊκής βάσης είχαν ή έχουν ή κομματική χροιά ή ποδοσφαιρική κουλτούρα. Ξεκινήσαμε την ενημέρωση του κόσμου πριν από περίπου έναν μήνα και η ανταπόκριση του κόσμου είναι απίστευτα θετική. Εως σήμερα έχουν προεγγραφεί 6.500 άτομα! Τα ιδρυτικά μέλη της εταιρίας είναι 30 γνωστοί Λάκωνες.

Ποια είναι η μέθοδος που προτείνετε για τα απορρίμματα; Εχετε καταρτίσει οικονομικό πλάνο;
Η μέθοδος που προτείνουμε είναι η διαλογή των απορριμμάτων μας στην πηγή, εκεί που ο καθένας τα παράγει, δηλαδή στο σπίτι, στο γραφείο, στο εστιατόριο, στο ξενοδοχείο. Φυσικά και έχουμε καταρτίσει οικονομοτεχνικό πλάνο για τις αναγκαίες επενδύσεις της διαχείρισης των οικιακών μας απορριμμάτων. Σκοπός της εταιρίας μας είναι η παραγωγή βιοαερίου και λιπάσματος από τα οργανικά μας απορρίμματα και η εμπορική εκμετάλλευση των υπόλοιπων ανακυκλώσιμων υλικών. Από το βιοαέριο θα παράγουμε ηλεκτρική και θερμική ενέργεια προς όφελος δικό μας, αλλά και της εθνικής οικονομίας γενικότερα.

Ποιο θα είναι το όφελος των δημοτών;
Το όφελος του κάθε δημότη είναι πολλαπλό: Η άμεση συμμετοχή του στη διαχείριση των απορριμμάτων του, με τη πιο φιλική, οικολογική και αειφόρο μέθοδο, χωρίς παραγωγή διοξινών ή άλλων τοξικών προϊόντων.
Επίσης προκύπτει οικονομικό όφελος από την εμπορική διαχείριση των απορριμμάτων προϊόντων μας, μέσω της συμμετοχής των δημοτών στην εταιρία λαϊκής βάσης με έστω και κατοχή μίας ή περισσότερων μετοχών.

Τι σχεδιάζετε στο θέμα των υποδομών;
Για να δημιουργηθούν οι κατάλληλες υποδομές, οι οποίες είναι ήδη σχεδιασμένες, χρειαζόμαστε το καταρχήν ενδιαφέρον της δημοτικής αρχής. Η εταιρία προσανατολίζεται στην εκμετάλλευση αγροτικής βιομάζας, όπως υπολείμματα ελαιοτριβείων, βουστασίων, τυροκομιών, παραγωγή ενεργειακών φυτών με συμβολαιακή γεωργία, και όλα αυτά για την αύξηση του τοπικού γεωργικού εισοδήματος, παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας και φυσικά πολύτιμου λιπάσματος (κομπόστ).

Τριπλό το κέρδος από αυτή τη μέθοδο

Πώς σκοπεύετε να διεκδικήσετε το έργο διαχείρισης απορριμμάτων από τον δήμο;
Προσπαθούμε να ενημερώνουμε τους πολίτες με τοπικές διαλέξεις-συναντήσεις (ήδη σε 6 τοπικά διαμερίσματα) για τη μέθοδο της διαχείρισης. Περιμένουμε να μας καλέσει η δημοτική αρχή της Σπάρτης, αλλά και οι υπόλοιποι δήμοι της Λακωνίας, ώστε να εξηγήσουμε τη μέθοδό μας. Ας αναλογιστούμε ότι το 2015 ο διαχωρισμός των απορριμμάτων μας θα είναι υποχρεωτικός. Επιθυμούμε τη σύμπραξη και του Δήμου Σπάρτης ή των υπόλοιπων δήμων σ’ αυτή την προσπάθεια, ώστε ο κάθε δημότης να είναι τριπλά κερδισμένος. Πρώτον, μέσω της συμμετοχής του στην εταιρία λαϊκής βάσης έχει τον άμεσο λόγο στη διαχείριση και στις ευέλικτες διαφανείς εμπορικές πράξεις της εταιρίας. Δεύτερον, με τη σύμπραξη έως 49% του δήμου σε ένα νέο διαχειριστικό σχήμα ο κάθε δημότης ωφελείται μέσω των ανταποδοτικών τελών και έργων της εκάστοτε δημοτικής αρχής. Τρίτον, ο συνδυασμός των δύο ανωτέρω δημιουργεί ένα πραγματικά ευέλικτο, διαφανές, επικερδές και συνυπεύθυνο σχήμα διαχείρισης και περιβαλλοντικής συνείδησης για τα απορρίμματά μας.

Δημήτρης Κυριακόπουλος

Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου 2011

«Ημερίδα: Αντιμετώπιση επιβλαβών οργανισμών που καταστρέφουν πλατάνια και πεύκα στην Αρκαδία»


  ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ 









Τρίπολη, 15-09-2011



Ταχ. Δ/νση: Πλ. Εθν. Μακαρίου
Ταχ. κώδικας: Τ.Κ. 22100-Τρίπολη
Τηλέφωνο/ Fax: 2713-601190 / 601173
Ιστοσελίδα: http://ppel.gov.gr

ΠΡΟΣ : ΜΜΕ Περιφέρειας Πελοποννήσου






ΘΕΜΑ: «Ημερίδα: Αντιμετώπιση επιβλαβών οργανισμών που καταστρέφουν πλατάνια και πεύκα στην Αρκαδία»

Η ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ – ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ  ΑΡΚΑΔΙΑΣ σε συνεργασία με το ΕΘΙΑΓΕ - Ινστιτούτο Μεσογειακών Δασικών Οικοσυστημάτων διοργανώνει ημερίδα με θέμα:
«Αντιμετώπιση επιβλαβών οργανισμών που καταστρέφουν πλατάνια και πεύκα στην Αρκαδία»
Ειδικότερα θα παρουσιαστούν:
Α. Ασθένεια του μεταχρωματικού έλκους του πλατάνου
Β. Βαμβακίδα των πεύκων
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου 2011 και ώρα 9:30 π.μ. στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Τρίπολης
Καλούνται να παρακολουθήσουν τις εργασίες της ημερίδας όλοι οι ενδιαφερόμενοι δεδομένου ότι η ενημέρωσή και  η συμμετοχή μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση αυτών των περιβαλλοντικών προβλημάτων.

Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου 2011

Οι ελιές Καλαμών κατακτούν τη Γαλλία



Οι ελιές Καλαμών και η Μεσσηνία  σε πρώτο πλάνο στη Γαλλία, στο μεγάλης κυκλοφορίας γαλλικό περιοδικό “L’Express” στο οποίο δημοσιεύτηκε πρόσφατα άρθρο με θέμα: LE COMPTOIR DE MESSENIE («Ο ΠΑΓΚΟΣ ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ») και την άξια εκπρόσωπο στη Γαλλία κ. Maud Marshal.
Η κ. Maud Marshal με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας και τον θαυμασμό όλων για τη μεθοδικότητα και την αποτελεσματικότητά της, προβάλλει τη Μεσσηνία και προωθεί τα προϊόντα της σε ολόκληρη την ανατολική Γαλλία αθόρυβα και ουσιαστικά.
Είναι μια ακούραστη πρέσβειρα του τόπου η οποία συμμετείχε προ ετών στο  Πρόγραμμα εκπαίδευσης ξένων εθελοντών “Discover Messinia” του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας και της Γ.Γ. Νέας Γενιάς το οποίο ήταν η αφορμή για την επιτυχημένη αυτή επιχειρηματική δραστηριότητα ανακάλυψης της Μεσσηνίας μέσω των παραδοσιακών της προϊόντων και γαστρονομικών προτάσεων.
Ένα ακόμη δείγμα της Δημιουργικής Ελλάδας στο εξωτερικό!
Διαβάστε περισσότερα:
http://comptoir.messenie.free.fr/index.php?products_id=31

Τετάρτη 17 Αυγούστου 2011

Ποια είναι τα καλοκαιρινά φρούτα και τι προσφέρουν στον οργανισμό...



της: Παναγιώτας Καρακασίδου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος



Το καλοκαιράκι επιτέλους φάνηκε και μαζί του φέρνει και τα φρούτα του στα οποία είναι κυρίαρχα  το κόκκινο και κίτρινο χρώμα. Χρώμα της δύναμης, της υγείας και της ζωτικότητας, της δράσης , της έξαρσης και του ήλιου.
Τα σημαντικότερα φρούτα του καλοκαιριού είναι :
ΚΑΡΠΟΥΖΙ: To καρπούζι είναι το πιο χαρακτηριστικό φρούτο του καλοκαιριού που μας προσφέρει γλυκιά και δροσερή γεύση και  λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νερό  αποτελεί και ιδανικό τρόπο ενυδάτωσης. Δίνει 31 θερμίδες / 100 γρ, 92,3 γρ νερό, αλλά λίγες φυτικές ίνες. Το καρπούζι είναι πλούσιο σεαντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται καροτενοειδή και κυρίως σε  λυκοπένιο . Μελέτες έχουν δείξει ότι διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο έχει προστατευτική δράση στον καρκίνο του προστάτη αλλά καιτης στοματικής κοιλότητας. Επίσης το καρπούζι είναι ένα φρούτο του οποίου και  τα εσωτερικά σπόριαείναι καταναλώσιμα, τα οποία μάλιστα έχουν θρεπτική αξία. Στον αραβικό κόσμο τα σπόρια του καρπουζιού αλατισμένα και ψημένα αποτελούν ένα υγιεινό σνακ.
ΠΕΠΟΝΙ: το πεπόνι αποτελεί μια όαση δροσιάς με πλούσια γεύση και χρυσαφένιο άρωμα καθώς αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ελαφριά καλοκαιρινά φρούτα. Πιο συγκεκριμένα, το πεπόνι αποδίδει μόνο 28 θερμίδες/100 gr., και 92,2gr. νερό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε θειαμίνηνιασίνη,Β6 και κάλιο .Καλό θα είναι να τρώγεται ώριμο, διαφορετικά παρέχει ελάχιστα από τα παραπάνω διατροφικά στοιχεία . Όσο πιο ώριμο είναι το πεπόνι τόσο μεγαλύτερα ποσοστά β-καροτίνης περιέχει. Το πεπόνι, κατά την άποψη πολλών ερευνητών, είναι πλούσιο σε έναν αριθμό συστατικών που  μειώνουν την πίεση του αίματος και την χοληστερόλη και συνάμα προστατεύουν από διάφορους τύπους καρκίνου . Σε ένα ενδιαφέρον πείραμα αποδείχτηκε ότι διαθέτει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες. Τοαντιπηκτικό χημικό του πεπονιού είναι η αδενοσίνη, το ίδιο συστατικό που υπάρχει στα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μανιτάρια.
Επίσης, το πεπόνι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C και, β-καροτίνη, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνουκαρδιακά νοσήματα και άλλα ακόμα προβλήματα που συνδέονται με την μεγάλη ηλικία, όπως ο καταρράκτης(Phytother Res. 2005). Ακόμη, περιέχει βιταμίνη Α (19%/100gr), η οποία είναι σημαντική για καλύτερηόραση και αποτελεσματικότερη άμυνα σε μολύνσεις καθώς ενδυναμώνει τα λεμφοκύτταρα του οργανισμού. Όσον αφορά τη βιταμίνη C, περιέχεται σε υψηλά ποσοστά (41%/100gr) βοηθώντας και αυτή με τη σειρά της το αμυντικό σύστημα του οργανισμού ενάντια στις μολύνσεις, προστατεύοντας παράλληλα από τοοξειδωτικό στρες και τα προϊόντα του μεταβολισμού που επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης. Πλούσιο, συν τοις άλλοις, σε κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση (κυρίως λόγω του μεγάλου ποσοστού νερού που περιέχει).
Στην αρχαιότητα είχε και καλλυντικές ιδιότητες, τις οποίες χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα με τιςμάσκες προσώπου που γίνονται με φλούδες πεπονιού. Πιστεύεται ότι η φλούδα του πεπονιού τονώνει το δέρμα και βοηθά στην μείωση της ακμής κατά την εφηβεία.
ΡΟΔΑΚΙΝΑ: Υπέροχο, αρωματικό, καλοκαιρινό φρούτο, που έχει πολλές παραλλαγές, όχι μόνο στο σχήμα και το χρώμα, αλλά και στη γεύση και στο άρωμά του. Φρούτο σαρκώδες που περιέχει πρωτεΐνες, ζάχαρη, πλούσιο κυρίως σε βιταμίνες C και Ε, πολλά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, φώσφορο, βιοτίνη, σίδηρο και ασβέστιο. Δίνει 33 θερμίδες / 100 γρ, και 88,9 γρ νερό.
ΒΕΡΙΚΟΚΑ: Δίνουν 31 θερμίδες / 100 γρ, και 87,2  γρ νερό, 1,9 γρ φυτικές ίνες. Τα βερίκοκα είναι οι πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικής βήτα καροτίνης . Βοηθούν τη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος . περιέχουν άφθονες υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες που ρυθμίζουν την καμπύλη του σακχάρου στο αίμα . Επίσης είναι μια πλούσια φυτική πηγή σιδήρου για τον οργανισμό μας .
ΚΕΡΑΣΙΑ:  Τα κεράσια είναι από τα πιο αγαπητά φρούτα του καλοκαιριού με λίγες θερμίδες (τα 100 γραμμάρια με κουκούτσι δίνουν 39 θερμίδες και περιέχουν 68,7 νερό ). Είναι πολύ γνωστό φρούτο για τη διουρητική δράση του . Η πιο σημαντική ουσία που έχουν είναι το ελαγικό οξύ! Τα κεράσια σε σχέση με άλλα φρούτα έχουν μεγαλύτερο ποσοστό σε ζάχαρα γι αυτό  πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην  κατανάλωση τους . Περιέχουν επίσης  βιταμίνες  Α, Β και C. Τα κεράσια θεωρούνται κατάλληλα φρούτα για τη δυσκοιλιότητα .
ΣΥΚΑ: Τα σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β6 και C, καθώς και σε ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Η περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα τα κάνει επίσης ιδιαίτερα θρεπτικά αλλά και παχυντικά. Δίνουν 43 θερμίδες / 100 γρ, 84.6  γρ νερό, 9.5 γρ υδατάνθρακες και 2.3 γρ φυτικές ίνες. Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και για αυτό και συστήνονται σε άτομα με κακή λειτουργία εντέρου.. Τα μικρά σποράκια που έχουν προκαλούν πρόβλημα σε άτομα με κολίτιδες ή άλλες γαστρεντερικές παθήσεις και έτσι πρέπει να αποφεύγονται.
ΦΡΑΟΥΛΕΣ: Οι φράουλες ανήκουν στην κατηγορία εκείνη των πολύτιμων φρούτων Δίνουν 27 θερμίδες / 100 γρ, 6.0 γρ υδατάνθρακες και 89,5  γρ νερό, 2.0 γρ φυτικές ίνες. που ενώ έχουν λίγες θερμίδες , προσφέρουν στον οργανισμό μας τεράστιες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων , όπως το κάλιο και η βιταμίνη  C .. Πλούσια πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών απαραίτητων για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, περιέχουν ελλαγικό οξύ, που παρουσιάζει σημαντική δράση ενάντια σε καρκινογόνους παράγοντες
ΣΤΑΦΥΛΙΑ: Δίνουν 60 θερμίδες / 100 γρ, 15,4 γρ υδατάνθρακες και 81,8  γρ νερό, 0.8 γρ φυτικές ίνες. Το σταφύλι αν και φυτικής προέλευσης τροφή έχει μεγάλη διατροφική αξία και πολλοί το παρομοιάζουν με φυτικό γάλα . Όταν είναι ώριμο και στην εποχή του περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα μας ενώ μας δίνει εξαιρετική ποιότητας ζάχαρα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου εγκεφάλου . Θέλει προσοχή όμως στην  ποσότητα αφού ένα ισοδύναμο φρούτου είναι 10-12 ρόγες .

http://www.streetpress.gr/strpr/viewarticle.asp?a=117

Δευτέρα 8 Αυγούστου 2011

Χανιά: Κυκλοφόρησε το πρώτο ελαιόλαδο συμβολαιακής γεωργίας με την ονομασία "Της Κρήτης το ομαδικό"


του ανταποκριτή μας Α. Νομικού (ΑΠΕ)

Από τα Χανιά ξεκινά ουσιαστικά η υλοποίηση του θεσμού της συμβολαιακής γεωργίας με συμμετοχή 25 παραγωγών ελαιόλαδου.

Στο νομοσχέδιο για την αναδιάρθρωση των αγροτικών συνεταιρισμών, που έχει εισαχθεί στην Βουλή, υπάρχουν διατάξεις που αφορούν το νέο θεσμό, ωστόσο στα Χανιά όπως ανακοίνωσε σήμερα ο αντιδήμαρχος Λευτέρης Αμπαδιωτάκης κυκλοφορεί ήδη το πρώτο ελαιόλαδο συμβολαιακής γεωργίας με την ονομασία "Της Κρήτης το ομαδικό".
Η πρωτοβουλία ανήκει στο γραφείο Αγροτικής Ανάπτυξης του δήμου Χανίων, που ξεκίνησε τις διαδικασίες για να "βγει" στην αγορά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με πιστοποιητικό γνησιότητας και ποιότητας, ανέφερε ο αντιδήμαρχος.
Στη διαδικασία εμπλέκονται πιστοποιημένοι παραγωγοί που απευθύνονται σε ελαιουργεία. Στη συνέχεια τα ελαιουργεία έρχονται σε συμφωνία με τον τυποποιητή που από την πλευρά του έρχεται σε συμφωνία με τον διακινητή που προωθεί το προϊόν στην αγορά.
Όλοι οι συμβαλλόμενοι είναι πιστοποιημένοι, ενώ το προϊόν που παράγεται είναι προστατευμένης γεωγραφικής προέλευσης.
Η αναγνώριση του ελαιόλαδου γίνεται με εργαστηριακή ανάλυση πριν και μετά την συσκευασία του. Πριν την συσκευασία το λάδι σφραγίζεται σε ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ το πιστοποιητικό γνησιότητας και ποιότητας δίνεται από εργαστήριο του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων.
Όλες οι συσκευασίες είναι αριθμημένες και πάνω σε αυτές αναγράφεται η πιστοποίηση του προϊόντος και κάθε συσκευασία φέρει το πιστοποιητικό γνησιότητας και ποιότητας. Το προϊόν πωλείται σε αριθμημένα μεταλλικά δοχεία του ενός και των πέντε λίτρων, πάνω στα οποία αναγράφεται ημερομηνία λήξης.
Οι πρώτες ποσότητες αφορούν 30 τόνους λάδι με τον παραγωγό να εισπράττει 2,5 ευρώ το λίτρο, σταθερή τιμή για το διάστημα των 3 ετών που ισχύει η συμφωνία. Η τιμή για τον καταναλωτή είναι 3,95 το λίτρο συν 13% ΦΠΑ.
Ήδη για το συγκεκριμένο προϊόν υπάρχει ενδιαφέρον από την αμερικανική αγορά.


*από το: ΑΠΕ-ΜΠΕ
http://omogeneia.ana-mpa.gr/press.php?id=15025

Παρασκευή 10 Ιουνίου 2011

«Καθαρά» από τον ιό τα ελληνικά λαχανικά

...τρώμε ελληνικά φρούτα και λαχανικά...

Αρνητικά στο βακτήριο e.coli βρέθηκαν τα δείγματα των ελληνικών φρούτων και λαχανικών που εξετάστηκαν με πρωτοβουλία του αρμόδιου υπουργείου, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Νωπών Φρούτων και Λαχανικών




Ελήφθησαν δειγμάτων αγγουριών και περίπου 50 δειγμάτων άλλων προϊόντων όπως πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, φυλλώδη λαχανικά, πατάτες, κεράσια, από όλες τις παραγωγικές περιοχές της Ελλάδας.


Οι αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν από το Κεντρικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας (ΚΕΔΥ) αλλά και από ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο και τα δείγματα εξετάστηκαν ως προς το επικίνδυνο στέλεχος Ο104:Η4 του βακτηριδίου Ε.COLI. Η εξέταση επεκτάθηκε προληπτικά και στο εξίσου επικίνδυνο στέλεχος Ο157:Η7.
Το υπουργείο διαβεβαιώνει και πάλι πως τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά είναι ασφαλή για τους καταναλωτές "καθαρά" από βακτηριακές επιμολύνσεις, διαθέτουν εξαιρετικά υψηλή ποιότητα η οποία διασφαλίζεται με εντατικούς ελέγχους.


*Δημοσίευμα της εφημερίδας "ΕΘΝΟΣ" 10.6.2011
http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=22768&subid=2&pubid=63131247

Τετάρτη 8 Ιουνίου 2011

«Θα παρέμβει η Περιφέρεια υπέρ των αγροτών ορεινών και μειονεκτικών περιοχών;»



Όπως τονίζει σε επιστολή του ο Σύλλογος Γεωπόνων Ν. Λακωνίας προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι αγρότες – κάτοικοι των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών αδικούνται κατάφωρα και ουσιαστικά αποκλείονται από τα προγράμματα των σχεδίων βελτίωσης (Μέτρο 121 Π.Α.Α.).
«Το προνόμιο της φορολογικής ελάφρυνσης, που αναγνωρίζει η πολιτεία στους γεωργούς – κατοίκους των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών, στην ουσία αποτελεί παγίδα στο να καταθέσουν φάκελο υποψηφιότητας για σχέδιο βελτίωσης. Αποτέλεσμα της αδικίας αυτής είναι μια σειρά δυνητικών δικαιούχων να μη συγκεντρώνει την ελάχιστη βαθμολογία, ώστε να καταθέσει φάκελο υποψηφιότητας...», τονίζει μεταξύ άλλων ο Σύλλογος Γεωπόνων Ν. Λακωνίας.
Η περιφερειακή Αρχή οφείλει να παρέμβει προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και να ζητήσει να αρθεί αυτή η κατάφωρη αδικία εις βάρος των αγροτών – κατοίκων των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών.

9/6/2011
Ο επικεφαλής του συνδυασμού
«Αγωνιστική Συνεργασία Πελοποννήσου»
ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΕΤΡΑΚΟΣ

Τρίτη 31 Μαΐου 2011

Χρήματα για αποζημιώσεις στην Πελοπόννησο


Ενισχύσεις ΕΛΓΑ στους αγρότες

Οικονομικές ενισχύσεις ύψους 1,7 εκατ. ευρώ θα καταβάλει σε 1.340 δικαιούχους παραγωγούς ο Ελληνικός Οργανισμός Γεωργικών Ασφαλίσεων αυτήν την εβδομάδα.
Ειδικότερα, σήμερα καταβάλλει κρατικές οικονομικές ενισχύσεις για ανασύσταση κεφαλαίου και συμπληρωματικής ενίσχυσης και για την αποκατάσταση παγίου κεφαλαίου, για ζημιές από ακραία καιρικά φαινόμενα που συνέβησαν το α’ τρίμηνο του 2008 σε αγροτικές εκμεταλλεύσεις παραγωγών μεταξύ των οποίων και στους νομούς Αρκαδίας, Αχαΐας,  Ηλείας, Κορινθίας.

Σάββατο 28 Μαΐου 2011

To λάδι, «ασπίδα» κατά του φαινομένου του θερμοκηπίου



Του Γιαννη Ελαφρου

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι το ελαιόλαδο κάνει καλό στην υγεία. Τώρα μαθαίνουμε ότι η παραγωγή λαδιού μπορεί να γίνει σύμμαχός μας στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και πρώτα απ' όλα διοξειδίου του άνθρακα. Μάλιστα, οι πρώτες φιάλες ελαιολάδου, ελληνικής παραγωγής, με αρνητικό ισοζύγιο διοξειδίου του άνθρακα είναι γεγονός. Τι σημαίνει αυτό; Oτι κατά τη διαδικασία της παραγωγής του συγκεκριμένου ελαιολάδου όχι μόνο δεν προστέθηκε CO2 στην ατμόσφαιρα, αλλά το τελικό ισοζύγιο δείχνει αποθήκευση 370 κιλών CO2 ανά καλλιεργήσιμο εκτάριο.
Δεν πρόκειται για αυθαίρετη εκτίμηση, αλλά για πιστοποιημένο έργο από τη διεθνή περιβαλλοντική οργάνωση ENVIRONDEC και αφορά 21.390 μπουκάλια των 750 κυβικών εκατοστών Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου, που θα διατεθούν αριθμημένα ώστε να διαφυλαχθεί η ιχνηλασιμότητα. Τα μπουκάλια φέρουν το σήμα -CO2, που δείχνει ακριβώς τη θετική τους συμβολή στην αντιμετώπιση του φαινομένου του θερμοκηπίου. Μάλιστα, είναι το πρώτο ελαιόλαδο στον κόσμο, που αποκτά τη σήμανση αυτή, και αναμένεται να λειτουργήσει ευνοϊκά στους ευαίσθητους σε θέματα περιβάλλοντος καταναλωτές διεθνώς.
«Δράστες» της επιτυχίας αυτής είναι 68 αγρότες από τρεις περιοχές: τον παραγωγικό συνεταιρισμό Νηλέα της περιοχής Μεσσήνης και τις Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών Πεζών και Μεραμβέλλου Κρήτης. «Το κλιματικά ωφέλιμο ελαιόλαδο είναι αποτέλεσμα μιας ολόκληρης πορείας για πιο αποδοτική και πιο φιλική προς το περιβάλλον γεωργία», λέει στην «Κ» ο κ. Γιώργος Κόκκινος, παραγωγός από τον Νηλέα. «Εχουμε αρχίσει να μειώνουμε τη χρήση λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων, να περιορίζουμε την κατανάλωση καυσίμων και να αυξάνουμε την απόδοση των ελαιόδεντρων με φυσικό τρόπο, όπως κλαδέματα», συμπληρώνει. Eνα μέρος των παραγωγών έχει περάσει και σε βιολογική καλλιέργεια.
Aποθήκευση CO2
«Η κάθε φιάλη εκφράζει κατακράτηση 370 γρ. CO2 στο έδαφος», μας λέει ο κ. Γ. Μιχαλόπουλος, της εταιρείας Ρόδαξαγρο, η οποία βοήθησε τους παραγωγούς στο έργο της πιστοποίησης και της βελτίωσης της παραγωγικής διαδικασίας. «Υπολογίσαμε το κόστος ολόκληρου του κύκλου παραγωγής του ελαιολάδου, από την εξόρυξη των πρώτων υλών για την παραγωγή των γυάλινων μπουκαλιών μέχρι τη μεταφορά του προϊόντος. Με μεγάλη ακρίβεια και λαμβάνοντας υπόψη το πιο αρνητικό σενάριο όσον αφορά την κατακράτηση διοξειδίου του άνθρακα από τα δέντρα», συμπληρώνει. Πού γίνεται αποθήκευση του CO2; Στα φύλλα της ελιάς, στον καρπό, στους κορμούς, στα αγριόχορτα του χωραφιού. «Αρα συστατικά στοιχεία μιας ανταγωνιστικής στην κλιματική αλλαγή καλλιέργειας της ελιάς είναι η αύξηση του φυλλώματος, η άνοδος της παραγωγής και ο εμπλουτισμός του εδάφους με τα κομμένα αγριόχορτα και τα ψιλοτεμαχισμένα κλαδέματα», τονίζει ο κ. Μιχαλόπουλος. «Ετσι αποθηκεύεται CO2 στο έδαφος, αυξάνοντας την οργανική του ουσία, δηλαδή τη γονιμότητά του, τη συγκράτηση του νερού, τη μείωση της διάβρωσης. Αντιστρέφεται συνεπώς η πορεία προς την ερημοποίηση, που απειλεί τα εδάφη των ελαιώνων μας, και που αναμένεται να γίνει εντονότερη στα μέρη μας, όσο αυξάνεται η θερμοκρασία του πλανήτη». Ο κ. Μιχαλόπουλος σημειώνει ότι κάθε έτος μειώνεται η οργανική σύνθεση των εδαφών στην Πελοπόννησο κατά 6-7%. «Η αντιστροφή αυτής της τάσης αποτελεί εθνικό στόχο πρώτης γραμμής. Γι' αυτό πρέπει να μη σκάβεται, να μην αναμοχλεύεται το έδαφος», τονίζει. Πολύ αρνητική πρακτική, που πρέπει να ξεπεραστεί, είναι και η καύση των κλαδεμάτων, που δημιουργεί εκπομπές CO2 και άλλων αερίων. Οι ελαιοπαραγωγοί υποφέρουν από εξαιρετικά χαμηλές τιμές πώλησης του λαδιού. Στη διέξοδο μπορεί να συμβάλλει η παραγωγή - πιστοποίηση αγροτικών προϊόντων οικονομικά αποδοτικών και φιλικών προς το περιβάλλον.


ΣXETIKA ΘEMATA
Με εξέταση DNA θα ανιχνεύονται οι ελληνικές ποικιλίες_(...EΛΛAΔA...)


http://news.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_ell_100004_28/05/2011_443770

Παρασκευή 27 Μαΐου 2011

Ενώ στην Ελλάδα ακούγεται ότι θα φορολογηθεί η καλλιέργεια!


VIDEO: Η Νέα Υόρκη γέμισε φάρμες -ταράτσες

Ενώ στην Ελλάδα ακούγεται ότι θα φορολογηθεί η καλλιέργεια!

ΑΝΝΑ ΧΑΡΙΤΟΥ
16.05.2011
Οι οικολογικές καλλιέργειες που διαδίδονται από ταράτσα σε ταράτσα στις γειτονιές της Νέας Υόρκης είναι αποτέλεσμα της ελάχιστης εμπιστοσύνης που έχουν οι καταναλωτές στις αλυσίδες τροφίμων. Ακόμα και στα deli (κάτι αντίστοιχο με τα δικά μας μινι-μάρκετ) οι μεταλλαγμένες τομάτες τους στοιχίζουν το βάρος τους σε χρυσάφι και κάθε μια είναι πανομοιότυπη όχι με την διπλανή της αλλά και με την τομάτα της προηγούμενης παρτίδας που περίσσεψε στο ψυγείο.

Οι εναπομείναντες μποέμ Νεουρκέζοι –ένα είδος προς εξαφάνιση εφόσον στο Μήλο κυριαρχεί πλέον το καθεστώς της πλουτοκρατίας- δίνουν μέρος της παραγωγής τους σε άστεγους και γείτονες.

Στην Ελλάδα η περίπτωση του να φορολογηθεί η γλάστρα μου, το χωράφι μου και η ταράτσα σου με κάνει να ανατριχιάζω, πόσο μάλλον που είμαι Αθηναία -φεουδαρχία;



TAGS:

Χρήμα, Οικολογία, Κοινωνία, Video


Τρίτη 17 Μαΐου 2011

Με απόφαση του Υπουργείου Παιδείας ΧΩΡΙΣ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ τα τμήματα α) Φυτικής Παραγωγής και β) Βιολογικής Γεωργίας, Ανθοκομίας και Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΤΕΙ Καλαμάτας.



Επικεφαλής     : Θανάσης Πετράκος
Επικοινωνία     : petrakos.gr@gmail.com                                  ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Τηλέφωνο       : 6977683175
Fax                  : 27210-87191, 2710-227181
site                   : petrakosgr.blogspot.com, agonistiki.blogspot.com                  

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΠΡΟΕΔΡΟ ΤΟΥ ΤΕΙ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ

Ο επικεφαλής της «Αγωνιστικής Συνεργασίας Πελοποννήσου» Θανάσης Πετράκος επισκέφθηκε τον Πρόεδρο του ΤΕΙ Καλαμάτας στο ΤΕΙ και συζήτησε το σοβαρό πρόβλημα που προκύπτει για το ΤΕΙ Καλαμάτας, με την απόφαση του Υπουργείου Παιδείας να αποκλείσει χωρίς καμία συζήτηση, εντελώς αιφνιδιαστικά και με ανακριβή επιχειρήματα, από τα μηχανογραφικά δελτία των υποψηφίων των Πανελλαδικών εξετάσεων του τρέχοντος έτους τα τμήματα α) Φυτικής Παραγωγής και β) Βιολογικής Γεωργίας, Ανθοκομίας και Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΤΕΙ Καλαμάτας.
Ο Θανάσης Πετράκος τόνισε τη ριζική του διαφωνία με την απόφαση αυτή του Υπουργείου Παιδείας και δήλωσε στον Πρόεδρο του ΤΕΙ ότι ήδη έχει καταθέσει πρόταση ένταξης θέματος στην Η.Δ. του προσεχούς Περιφερειακού Συμβουλίου, επίσης δεσμεύτηκε ότι θα κατατεθεί ερώτηση από την κοινοβουλευτική ομάδα του ΣΥΡΙΖΑ.
Συνημμένα αποστέλλω την πρόταση ένταξης θέματος στην Η.Δ.


«ΠΡΟΤΑΣΗ ΕΝΤΑΞΗΣ ΘΕΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ Η.Δ. ΤΟΥ ΠΡΟΣΕΧΟΥΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
Θέμα: «Ανάκληση απόφασης Υπουργείου Παιδείας για κλείσιμο δύο τμημάτων του ΤΕΙ Καλαμάτας»

Κύριε Πρόεδρε, κύριε Περιφερειάρχη,
Όπως ασφαλώς γνωρίζετε, από την επιστολή του Προέδρου του ΤΕΙ Καλαμάτας, που σας έχει κοινοποιήσει, το Υπουργείο Παιδείας, χωρίς καμία συζήτηση, εντελώς αιφνιδιαστικά και με ανακριβή επιχειρήματα, αποφάσισε να αποκλείσει από τα μηχανογραφικά δελτία των υποψηφίων των Πανελλαδικών εξετάσεων του τρέχοντος έτους τα τμήματα α) Φυτικής Παραγωγής και β) Βιολογικής Γεωργίας, Ανθοκομίας και Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΤΕΙ Καλαμάτας.
Επιβάλλεται να υπάρξει άμεσα παρέμβαση από την πλευρά σας και απόφαση του Περιφερειακού Συμβουλίου, η οποία να απαιτεί την ανάκληση αυτής της απαράδεκτης απόφασης του Υπουργείου Παιδείας.
Είναι χαρακτηριστικά τα στοιχεία που παραθέτει στην επιστολή του ο Πρόεδρος του ΤΕΙ Καλαμάτας, τα οποία αποδεικνύουν ότι το Υπουργείο Παιδείας δεν στηρίχθηκε σε κανένα πραγματικό δεδομένο για να αποκλείσει από τα φετινά μηχανογραφικά τα δύο αυτά τμήματα.
Επειδή αυτός ο αποκλεισμός οδηγεί με μαθηματική ακρίβεια στο κλείσιμο της σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, παρά τις προσπάθειες που κάνει το Υπουργείο να πει ότι δεν σημαίνουν και οριστικό κλείσιμο των τμημάτων, είναι επείγον το θέμα να τεθεί στην προσεχή συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου.
Για την τεκμηρίωση των ισχυρισμών μου, σας παραθέτω σχεδόν αυτούσια αποσπάσματα της επιστολής του Προέδρου του ΤΕΙ Καλαμάτας, ο οποίος μεταξύ των άλλων αναφέρει χαρακτηριστικά:
1.      «Αδυνατούμε να αντιληφθούμε την αιτία αποκλεισμού τους όταν οι δείκτες που επικαλείται το Υπουργείο δεν το δικαιολογούν. Πώς είναι δυνατόν να χαρακτηρίζεται μη βιώσιμο ένα τμήμα στο οποίο οι ενεργοί φοιτητές στα μαθήματα του πρώτου έτους, σύμφωνα με τις καταστάσεις που οι ίδιοι υπογράφουν κατά την παρακολούθηση των εργαστηριακών μαθημάτων, ξεπερνούν τον αριθμό 106. Σε ποια χώρα της υφηλίου ένα τέτοιο Τμήμα χαρακτηρίζεται μη βιώσιμο; Είναι στα αλήθεια μη βιώσιμο ένα τμήμα που ο ετήσιος αριθμός πτυχιούχων είναι τουλάχιστον 55; Μήπως, προκειμένου να ικανοποιήσουμε το κριτήριο του Υπουργείου για μεγαλύτερο αριθμό πτυχιούχων, πρέπει να απονέμουμε πτυχία αφειδώς χωρίς ποιοτική αξιολόγηση ή μήπως πρέπει να στέλνουμε τα πτυχία με το ταχυδρομείο και σε φοιτητές που δεν παρακολουθούν μαθήματα για να είμαστε και εμείς στο club των «numericals»;
2.      Μήπως μερικοί άνθρωποι στο Υπουργείο θέλουν να μεταφέρουν στην Ελλάδα δείκτες από άλλες χώρες όπου οι συνθήκες είναι εντελώς διαφορετικές; Για παράδειγμα ο δείκτης των πτυχιούχων ανά έτος που ισχύει σε ευρωπαϊκές, και όχι μόνο, χώρες έχει εκεί εντελώς διαφορετική βαρύτητα. Και τούτο επειδή το ποσοστό των αποφοίτων της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης που οδεύει προς τα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα είναι μικρότερο από 20% του συνόλου (είναι δηλαδή όλοι τους κάτοχοι απολυτηρίου με βαθμό λίαν καλώς και άριστα) και είναι πολύ λογικό να αναμένει η κοινωνία από αυτούς να καταστούν πτυχιούχοι σε ποσοστό πάνω από 90% και μάλιστα στον ελάχιστο χρόνο σπουδών που προβλέπεται από το πρόγραμμα σπουδών. Μπορεί κανείς εχέφρων πολίτης να αναμένει να συμβεί το ίδιο και στην Ελλάδα, όπου το ποσοστό των αποφοίτων Λυκείου που εισέρχεται στα Ιδρύματα της Ανώτατης Εκπαίδευσης είναι πάνω από το 70% του συνόλου και οι επιδόσεις τους στις εξετάσεις κυμαίνεται από 1-20 στην κλίμακα του 1-20; Πόσο μάλλον σε Τμήματα κυρίως ΤΕΙ όπου το 80% των εισαγομένων σπουδαστών έχουν επιδόσεις κάτω από το 8; Επειδή ο δείκτης αυτός πρόκειται να χρησιμοποιηθεί μελλοντικά και για τη χρηματοδότηση των Ιδρυμάτων, καλό είναι να το ξανασκεφθεί η πολιτική ηγεσία αν πράγματι θέλει να εφαρμόσει ένα δίκαιο σύστημα κατανομής του δημόσιου χρήματος.
3.      Επί 10 και πλέον μήνες η Πολιτική Ηγεσία του ΥΠΔΒΜΘ μας διαβεβαίωνε ότι στο Μηχανογραφικό Δελτίο των Πανελλαδικών Εξετάσεων οι υποψήφιοι θα δήλωναν Σχολές αντί για Τμήματα. Αυτό ήταν και εξαγγελία του Πρωθυπουργού στη συνάντηση στους Δελφούς. Έχοντας αυτό υπόψη η Σύνοδος Προέδρων-Αντιπροέδρων, που έλαβε χώρα προ διμήνου στην Πτολεμαΐδα, αποφάσισε την υιοθέτηση αυτής της θέσης και αυτό το κατέστησε γνωστό στον παρευρισκόμενο Υφυπουργό. Αλήθεια τι μεσολάβησε τις επόμενες ημέρες και το Υπουργείο εξήγγειλε αποφάσεις που δεν είχαν καμιά αναφορά στη σχετικά μακρόχρονη διαβούλευση; Τα Ιδρύματα δεν έχουν κανένα λόγο σε αποφάσεις που αφορούν τα του οίκου τους; Το «αποφασίζουμε και διατάσσουμε» είναι δυνατόν να είναι συστατικό στοιχείο της λογικής των δημοκρατικά εκλεγμένων Κυβερνήσεων;      
4.      Διαπιστώνουμε ότι από τα 24 Τμήματα Τ.Ε.Ι., που το Υπουργείο Παιδείας προέγραψε για «λουκέτο», τα 14 ανήκουν σε Σχολές Τεχνολογίας Γεωπονίας και φαίνεται ότι υπάρχει μία αποθετική συμπεριφορά στελεχών του ΥΠΔΒΜΘ αναφορικά με τις τεχνολογίες της Βιολογικής Γεωργίας, της Ανθοκομίας, των Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και των Ιχθυοκαλλιεργειών-Υδατοκαλλιεργειών. Και τίθεται εύλογα το ερώτημα αν είναι Κυβερνητικός Στρατηγικός Σχεδιασμός ο εξοστρακισμός αυτών των τεχνολογιών. Εκείνο όμως που εμείς έχουμε αποτυπώσει από τις επαναλαμβανόμενες εξαγγελίες του Πρωθυπουργού και του προγράμματος του κυβερνώντος κόμματος είναι η έμφαση στην πράσινη ανάπτυξη, στις ανταγωνιστικές και εναλλακτικές καλλιέργειες και σε δραστηριότητες που η χώρα μας έχει το συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι των άλλων χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ασφαλώς το γνωρίζει η πολιτική ηγεσία του ΥΠΔΒΜΘ ότι πράσινη ανάπτυξη δεν είναι μόνο οι εναλλακτικές μορφές ενέργειες (που αφορούν κυρίως τους μηχανικούς) αλλά και η βιολογική γεωργία. Πώς και από ποιους θα ασκηθεί με επιστημονικό τρόπο η βιολογική γεωργία όταν σε όλα τα τριτοβάθμια εκπαιδευτήρια αυτού του τομέα μπαίνει λουκέτο; Το μεγάλο πλεονέκτημα της χώρας μας σε ό,τι αφορά στην ανταγωνιστικότητα είναι η ανθοκομία, οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες και οι υδατοκαλλιέργειες. Μετά από τις αποφάσεις του ΥΠΔΒΜΘ έμεινε, έστω για δείγμα, ένα Τμήμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης σχετικό με τις παραπάνω δραστηριότητες; Πώς λοιπόν υλοποιούνται οι εξαγγελίες του Πρωθυπουργού;  Υπάρχει μήπως κάποια μελέτη ειδημόνων, που εμείς δε γνωρίζουμε, η οποία να ισχυρίζεται ότι τα παραπάνω επιστημονικά πεδία πρέπει να εξαφανιστούν από τα ΤΕΙ; Εμείς αντιθέτως γνωρίζουμε ότι ο μόνος «ειδήμονας» που αποφάνθηκε ότι πρέπει να κλείσουν τα Τμήματα της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας, επειδή παράγουν κηπουρούς, είναι  ο παντογνώστης και πολυπράγμων «τηλεαστέρας» του δελτίου ειδήσεων των οκτώ ενός μεγάλου καναλιού. Μας είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι το Υπουργείο υιοθέτησε την άποψή του.»
Κυρία Πρόεδρε, κύριε Περιφερειάρχη,
Επειδή όπως τονίζει χαρακτηριστικά και το έγγραφο του Προέδρου του ΤΕΙ, το οποίο σας έχει αποσταλεί, αλλά και σας το επισυνάπτουμε, το Υπουργείο Παιδείας, χωρίς κανένα διάλογο και χωρίς κανένα επιχείρημα, αποφάσισε να κλείσει τα τμήματα Τεχνολόγων Φυτικής Παραγωγής και Βιολογικής Γεωργίας, Ανθοκομίας και Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και του ΤΕΙ Καλαμάτας και όπως και σε πολλά ΤΕΙ της χώρας, παρότι η κυβέρνηση μιλάει για ανάπτυξη του αγροτικού τομέα, σας ζητούμε να κάνετε άμεσα παρέμβαση και να υπάρξει και απόφαση του Περιφερειακού Συμβουλίου στην προσεχή του συνεδρίαση η οποία να ζητά από το Υπουργείο Παιδείας να ανακαλέσει την απόφασή του, ώστε και στο τρέχον έτος να επανέλθουν τα δύο συγκεκριμένα τμήματα της σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΤΕΙ Καλαμάτας στα μηχανογραφικά δελτία των υποψηφίων.»

17-5-2011
Ο επικεφαλής του συνδυασμού
«Αγωνιστική Συνεργασία Πελοποννήσου»
ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΕΤΡΑΚΟΣ