********************************

.....................................................* χρηστικές πληροφορίες και ενημέρωση για τον αγροτικό κόσμο *
"Χαίρε Ω Χαίρε Ελευθερία" Δ. Σολωμός

Πέμπτη, 3 Μαΐου 2018

Τα ελαιόφυτα των Κυθήρων και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου Κυθήρων

   Αγροτικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου  

                          Τα ελαιόφυτα των Κυθήρων                               


Η τυποποίηση του ελαιολάδου αποτελεί κύριο παράγοντα της εξασφάλισης των καταναλωτών για τη γνησιότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθώς και το βιολογικό ελαιόλαδο είναι ένα απολύτως φυσικά προϊόντα, που παραλαμβάνονται όπως ακριβώς βγαίνουν από το ελαιοτριβείο, χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσμιξη. 
Από το 2016 ο Συνεταιρισμός μας έχοντας εξασφαλίσει τα απαιτούμενα πιστοποιητικά για την παραγωγή και εμπορία του συμβατικού και του βιολογικού ελαιολάδου πρωτοπορεί στα Κύθηρα.
Τα τυποποιημένα ελαιόλαδα του Συνεταιρισμού μας ελέγχονται αυστηρά και σταθερά από τους αρμόδιους φορείς. Οι έλεγχοι αυτοί αποτελούν τη δικλείδα ασφαλείας για τους καταναλωτές και εγγυώνται την καθαρότητα του τελικού προϊόντος.
Οι έλεγχοι γίνονται πάντα βάσει των προδιαγραφών που έχει ορίσει ο ευρωπαϊκός κανονισμός ελαιολάδου.


    Η παραγωγή του ελαιολάδου      

Η τυποποίηση του ελαιολάδου αποτελεί κύριο παράγοντα της εξασφάλισης των καταναλωτών για τη γνησιότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθώς και το βιολογικό ελαιόλαδο είναι ένα απολύτως φυσικά προϊόντα, που παραλαμβάνονται όπως ακριβώς βγαίνουν από το ελαιοτριβείο, χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσμιξη. 
Από το 2016 ο Συνεταιρισμός μας έχοντας εξασφαλίσει τα απαιτούμενα πιστοποιητικά για την παραγωγή και εμπορία του συμβατικού και του βιολογικού ελαιολάδου πρωτοπορεί στα Κύθηρα.
Τα τυποποιημένα ελαιόλαδα του Συνεταιρισμού μας ελέγχονται αυστηρά και σταθερά από τους αρμόδιους φορείς. Οι έλεγχοι αυτοί αποτελούν τη δικλείδα ασφαλείας για τους καταναλωτές και εγγυώνται την καθαρότητα του τελικού προϊόντος.
Οι έλεγχοι γίνονται πάντα βάσει των προδιαγραφών που έχει ορίσει ο ευρωπαϊκός κανονισμός ελαιολάδου.



               Οι εγκαταστάσεις μας              

Οι εγκαταστάσεις παραγωγής και τυποποίησης ελαιόλαδου είναι ένας από τους σημαντικότερους τομείς της Ελληνικής Αγροτικής παραγωγής.
Η Ελλάδα είναι η τρίτη χώρα παραγωγής ελαιόλαδου παγκοσμίως ενώ πάνω από το 70% της παραγωγής είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Για τους λόγους αυτούς το ελαιόλαδο παράγεται, μεταφέρεται και συσκευάζεται σύμφωνα με αυστηρά διεθνή πρότυπα και υπόκειται σε διαρκείς ελέγχους.
Οι εγκαταστάσεις μας περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων:
- Ειδικά σχεδιασμένο ελαιοτριβείο με σύγχρονα ανοξείδωτα μηχανήματα που δίνουν προστιθέμενη ποιοτική αξία στο προϊόν.
- Μηχανήματα ποιοτικού διαχωρισμού του ελαιόκαρπου με πλύσιμο και απομάκρυνση των φύλλων και των ξένων υλών.
- Έκθλιψη σε απόλυτα ελεγχόμενες θερμοκρασίες < 27° C .
- Ειδική λειτουργιά στα DECADERS η οποία έχει ως αποτέλεσμα την μη αλλοίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου. 
- Σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης του ελαιόλαδου σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα.
- Εγκαταστάσεις τυποποίησης του προϊόντος.



                    Το ελαιοτριβείο                             

To 1979 o Συνεταιρισμός αγόρασε και τοποθέτησε το πρώτο φυγοκεντρικό συγκρότημα της εταιρίας ALFA LAVAL. Λόγω της ολοένα αυξανόμενης παραγωγής ελαιολάδου, σε σύντομο χρονικό διάστημα εγκατέστησε το δεύτερο υπερσύγχρονο φυγοκεντρικό συγκρότημα της ίδιας εταιρίας, φτάνοντας έτσι το εντυπωσιακό νούμερο της επεξεργασίας 3.500 κιλών ελαιοκάρπου ανά ώρα. Τα κορυφαίας ποιότητας μηχανήματα αυτά, κέρδισαν την εμπιστοσύνη των μελών του Συνεταιρισμού καθώς διαθέτουν εύκολο έλεγχο σε όλα τα στάδια της επεξεργασίας του ελαιοκάρπου, ενώ παράγουν και εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο. 
Σήμερα, με την σωστή λειτουργία και την σχολαστική συντήρηση, τα μηχανήματα αυτά λειτουργούν άψογα δικαιώνοντας αυτούς που τα επέλεξαν.


         Η ιστορία του Συνεταιρισμού         

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου Κυθήρων ιδρύθηκε το έτος 1915 ως προμηθευτικός με 15 μέλη.
Πρώτα χρόνια
Το 1945 μετετράπη σε ελαιουργικό συνεταιρισμό με σκοπό την προστασία των παραγωγών και την βελτίωση του προϊόντος τους και αποτελούταν από 42 μέλη ελαιοπαραγωγούς.
Παρά τις δυσκολίες και τα κατά καιρούς προβλήματά του, το 1948 έγινε η θεμελίωση του ελαιουργείου και το 1953 λειτούργησε με κλασικά μηχανήματα τελευταίου τύπου της εποχής με έλαιο-διαχωριστήρες και υπέρ πιεστήρια. 
Έτσι το όνειρο πολλών γενεών έγινε πια πραγματικότητα. 
Από τότε μέχρι σήμερα ο Συνεταιρισμός Λιβαδίου βελτιώνεται συνεχώς με σύγχρονες εγκαταστάσεις με αποτέλεσμα να έχει γίνει κυρίαρχος στον τομέα της παραγωγής και πώλησης του ελαιολάδου στο νησί μας.
Παράλληλα αυξάνει τα μέλη του και δημιουργεί ευνοϊκό περιβάλλον για τη διάθεση του προϊόντος τους.
            Εκσυγχρονισμός                 

Παρακολουθώντας την εξέλιξη των ελαιουργικών μηχανημάτων το 1979 προχώρησε στην αγορά του Α' φυγοκεντρικού Συγκροτήματος ALFA LAVAL, γρήγορα όμως δεν ήταν αρκετό για την ολοένα συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή και εγκατέστησε το Β' Φυγοκεντρικό συγκρότημα συνολικής παραγωγής και των δυο 3500 κιλά ελαιοκάρπου ανά ώρα.
Στον ίδιο χώρο εγκατέστησε μέσα στο κτήριο 6 ανοξείδωτες δεξαμενές ελαιολάδου συνολικής χωρητικότητας 220 τόνων
Επίσης τοποθετήθηκε γεφυροπλάστιγγα για προστασία του προϊόντος του, και γίνεται ταυτόχρονα και γεώτρηση στο οικόπεδο του Συνεταιρισμού με ωριαία απόδοση 9 κυβικά νερό που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του Συνεταιρισμού.
Τυποποίηση και εμπορία
Το 2006 κατασκευάζεται στο χώρο του κτηρίου, ανεξάρτητος χώρος για μηχανήματα τυποποίησης ελαιολάδου, ο οποίος δεν λειτουργεί μέχρι την 1-10-2015 όπου και ολοκληρώνονται οι διαδικασίες αδειοδότησης της τυποποίησης. Ετσι ξεκινάει η λειτουργία της εμφιάλωσης του ελαιολάδου. Το 2016 ολοκληρώνονται όλες οι εργασίες για την αδειοδότηση και του ελαιοτριβείου με την απόκτηση όλων των απαιτούμενων πιστοποιητικών για την παραγωγή και εμπορία τόσο του συμβατικού ελαιολάδου όσο και του βιολογικού.
Σήμερα ο Συνεταιρισμός απαρτίζεται από 262 μέλη και καλύπτει πολύ μεγάλο μέρος της παραγωγής του νησιού και στο μέλλον ευελπιστεί σε περεταίρω ανάπτυξη προς όφελος όλων των παραγωγών



___________

Παρασκευή, 10 Νοεμβρίου 2017

Το λιομαζεμα.... στη Μεσσηνία


Kostas Bouras
ΚΑΛΑΜΑΤΑ - ΜΕΣΣΗΝΙΑ


Σημερα αρχισα το ραβδισμα (το λιομαζεμα). Εμεις στα μερη μας ριχνουμε τις ελιες με ραβδι, μαγγουρα,1.3μ μηκος. Οι ελιες μας ειναι τεραστιες, αιωνοβιες. Γυρω απο το δενδρο και κανα 2 μετρα ακομη απο την περιμετρο του απλωνουμε τα λιοπανα, τωρα πια ναυλον,παλια χρησιμοποιουσαν τα τραγολιοπανα, θεοβαρα και πολλυ λιγα, ραβδιζαν στηλο στηλο και μετεφεραν τα πανια.

Ξεκινησα μονος μου με βοηθο την μανουλα μου 86 χρονων. Βενζινοπριονο πρωτα να κοψω τις κλαρες που ειναι γιοματες, μετα ραβδισμα και οταν κατεβαίνω απο το δενδρο με την τεμπλα γυρω στα γυραυλια της ελιας. Φετος εχουμε χαμηλη παραγωγη και λογω της αβροχιας ειναι σαν τσιμπουρια, καταμαυρες, ασαρκες και δυσκολα πεφτουν. Θα δουλεψω για 10 μερες μονος μου με παρτ τιμε βοηθο γιατι δεν αντεχει και μετα θα ρθουν οι γαμπροι οι αδελφες και καποια ανηψια.
Καλη σοδεια ναχουμε και χωρις ατυχηματα

Παρασκευή, 18 Αυγούστου 2017

Η Ευρώπη τον Αύγουστο τρώει σταφύλια από Ισπανία κι Ιταλία. Η Ελλάδα και ειδικότερα η Κρήτη με τη μοναδική στον κόσμο ποικιλία σουλτανίνα τύπου “τόμσον” έχει μείνει εκτός, αν και θα έπρεπε ήδη να εξάγει τα επιτραπέζια της σταφύλια

  ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ: Η Κρήτη έχασε τις αγορές  
\
 17  Αυγ 2017 

Η Ευρώπη μέχρι στιγμής τον Αύγουστο τρώει σταφύλια από Ισπανία κι Ιταλία. Η Ελλάδα και ειδικότερα η Κρήτη με τη μοναδική στον κόσμο ποικιλία σουλτανίνα τύπου “τόμσον” έχει μείνει εκτός, αν και θα έπρεπε ήδη να εξάγει τα επιτραπέζια της σταφύλια. Η συγκεκριμένη κατάσταση έχει προκαλέσει την εγρήγορση των παραγωγών, οι οποίοι προς το παρόν τηρούν στάση αναμονής, έχοντας βάλει ως ορίζοντα καταγραφής του προβλήματος την 25η Αυγούστου.
Σύμφωνα με τους ίδιους, η φετινή χρονιά έχει πολλές ιδιαιτερότητες, οι οποίες οφείλονται στις καιρικές συνθήκες, που για μία ακόμα φορά αποδεικνύονται ρυθμιστικός παράγοντας. Όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες σε Ιταλία και Ισπανία συνέβαλαν στην πρωιμότητα των τοπικών προϊόντων, τα οποία διοχετεύθηκαν μαζικά στην αγορά του εξωτερικού.
Οι δύσκολες καιρικές συνθήκες της Ελλάδας και ειδικότερα της Κρήτης αντίστοιχα, είχαν ως αποτέλεσμα να μην υπάρχουν παρτίδες σουλτανίνας τόμσον, η οποία παραδοσιακά εξαγόταν από το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου κι έπειτα. Οι εμπορικές πράξεις που υφίστανται είναι εντελώς περιορισμένες, ενώ ανύπαρκτο προς το παρόν παραμένει και το ενδιαφέρον των εισαγωγέων για το κρητικό επιτραπέζιο σταφύλι. «Περιμένουμε να περάσει αυτή η “κοιλιά” και στη συνέχεια θα ελέγξουμε το πώς θα κινηθούμε» αναφέρει ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου Μύρων Χιλετζάκης.
Όπως εξηγεί ο κ. Χιλετζάκης, η παραγωγή της Κρήτης είναι πολύ περιορισμένη, αφού αγγίζει τους 60.000 τόνους σε μια συνολική αγορά 1,5 εκατομμυρίου τόνων. «Πιστεύουμε πως τα προβλήματα θα εξομαλυνθούν κι αυτές τις διαβεβαιώσεις έχουμε λάβει και από τους εξαγωγείς» προσθέτει ο κ. Χιλετζάκης, ο οποίος και διευκρινίζει ότι η αγωνία των παραγωγών για τις εξελίξεις υπάρχει, αλλά και η υφιστάμενη κατάσταση δεν παύει να προκαλεί έντονο προβληματισμό.
Εξαιτίας των νέων δεδομένων που προκλήθηκαν από τις καιρικές συνθήκες, αλλά και λόγω των γενικευμένων δυσμενειών, οι παραγωγοί συναντήθηκαν στην αρχή της εβδομάδας και αποφάσισαν να ιδρύσουν ένα δημοπρατήριο στην περιοχή των Αρχανών στον χώρο των εγκαταστάσεων του συνεταιρισμού. Στο δημοπρατήριο θα μπορούν να συμμετέχουν όχι μόνο παραγωγοί της ευρύτερης περιοχής των Αρχανών, αλλά και λοιποί παραγωγοί. Στόχος της ενέργειας είναι να βελτιωθούν οι υφιστάμενες συνθήκες, αλλά και να ενισχυθεί με κάποιο τρόπο ο κλάδος ο οποίος μαστίζεται.

___________

Παρασκευή, 7 Απριλίου 2017

Ξερίζωμα ελαιόδεντρων με ευρωπαϊκή απόφαση

ΑΓΡΟΤΙΚΑ




Σειρά έχουν τώρα να ξεριζωθούν τα Ελαιώνα. Ξυπνήστε, θέλουν να μειώσουν την Ελληνική μας Παραγωγή....
Ας διαβάσουμε τι μας λέει η Ευρωπαϊκή Ένωση που ετοιμάζεται υπό εντολή της Νέας Τάξης Πραγμάτων, που θέλουν μας φέρουν τον Διατροφικό Κώδικα για την ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ με ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ μέσω των Σούπερ Μάρκετ, ώστε να μην παράγουμε εμείς ως Έλληνες απ' την Ελληνική μας γη:
Ριζικές αλλαγές στον τομέα του ελαιολάδου ετοιμάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, σε μια προσπάθεια να αντιμετωπισθεί η κρίση που έχει ξεσπάσει τα τελευταία χρόνια και έχει φέρει σε εξαιρετικά δύσκολη θέση τους παραγωγούς.
Το μέτρο αυτό απορρίφθηκε ως αναποτελεσματικό για τον τομέα του ελαιολάδου, καθώς διαπιστώθηκε ότι πολλοί από τους λιγότερο κερδοφόρους ελαιώνες είναι και οι πλέον εκτεταμένοι.
Και ενώ στην Ευρώπη και τις άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες εμφανίζεται έντονη κινητικότητα, στην Ελλάδα πολιτικοί και συνεταιριστές δείχνουν να περιμένουν απλώς τις αποφάσεις με την ελπίδα ότι θα είναι συμβατές με τα συμφέροντα των παραγωγών της χώρας.
Το σχέδιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής παρουσιάστηκε από τον επίτροπο Γεωργίας Ντάτσιαν Τσιόλος πριν από λίγες ημέρες, σε υπουργούς από τις ελαιοπαραγωγές χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης -όπως η Κύπρος, η Γαλλία, η Ελλάδα, η Ιταλία, η Μάλτα, η Πορτογαλία, η Σλοβενία και η Ισπανία.
Και εξέφρασε την ελπίδα ότι μέχρι το τέλος του Ιουλίου, θα συμφωνηθούν συγκεκριμένες αλλαγές. Ο κ. Τσιόλος είπε ότι το σχέδιο εκπονήθηκε για να δώσει ώθηση στον τομέα, αν και αντιμετωπίζει διαρθρωτικά προβλήματα που σχετίζονται με την πώληση του προϊόντος, δείχνει σημαντικές δυνατότητες κατανάλωσης στην Ευρώπη, αλλά και εκτός αυτής.
Η πρόταση συντάχθηκε μετά από μήνες διαβουλεύσεων με τον κλάδο, σε μια χρονική στιγμή κατά την οποία οι τιμές έχουν πέσει κατακόρυφα αλλά παρ’ όλα αυτά έχουν συσσωρευτεί τεράστια πλεονάσματα ελαιολάδου. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει ήδη παρέμβει ενισχύοντας την ιδιωτική αποθεματοποίηση -τρεις φορές σε επτά μήνες-, αλλά οι τιμές παρέμειναν παγωμένες.
Το πρόγραμμα έχει μέχρι στιγμής συναντήσει γενικά θετική αντίδραση, αν και στην Ισπανία κάποιοι επέκριναν την έλλειψη συγκεκριμένων προτάσεων και μέτρων για την παροχή άμεσης βοήθειας.
Στις αλλαγές που τίθενται για συζήτηση με το σχέδιο δράσης, προβλέπεται η δημιουργία μιας νέας κατηγορίας ελαιολάδου για την οποία δεν έχουν δημοσιοποιηθεί ακόμη βασικά χαρακτηριστικά.
Προς συζήτηση με βάση το σχέδιο, θα τεθούν:
Μέτρα για την προώθηση της ποιότητας μέσω αποτελεσματικότερων τρόπων για να εντοπίζονται και να αποτρέπονται οι απάτες, όπως είναι η καθιέρωση αυστηρότερων και πιο συχνών ελέγχων.
Οικονομικά κίνητρα για τη συνεργασία μεταξύ των παραγωγών, έτσι ώστε να ενισχυθεί η διαπραγματευτική τους δύναμη με μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης.
Η ενίσχυση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΣΕ) με την αποδοχή σε αυτό χωρών όπου το ελαιόλαδο δεν παράγεται αλλά καταναλώνεται.

ΠΟΙΟΤΙΚΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Μεταξύ των μέτρων που προτείνεται να εξετασθούν, είναι μια νέα κατηγοριοποίηση με σκοπό όπως είπε ο κ. Τσιόλος: “Να αναδειχθούν καλύτερα συγκεκριμένες ιδιότητες των διαφόρων ελαιολάδων”.
Και σημείωσε πως: “Αυτή τη στιγμή έχουμε παρθένο ελαιόλαδο και ελαιόλαδο, αλλά το ελαιόλαδο είναι μια τεράστια κατηγορία που περιλαμβάνει τις μείξεις ελαιολάδου και πυρηνελαίου, οπότε νομίζω ότι υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης”.
Οσον αφορά στον ποιοτικό έλεγχο, πληροφορίες αναφέρουν ότι προτείνεται το βάρος να δοθεί στην αντιμετώπιση του προβλήματος της απόσμησης, η οποία χρησιμοποιείται για να μην γίνεται αντιληπτή η ανάμειξη με κατώτερης ποιότητας ελαιόλαδα που προωθούνται στην αγορά ως παρθένα.
Στον τομέα του ποιοτικού ελέγχου σημειώνεται ότι οι χώρες που αποτελούν μεγάλους εισαγωγείς ελαιολάδου αυξάνουν παράλληλα και την παραγωγή τους, ενώ χρησιμοποιούν μεθόδους ελέγχου άλλες από εκείνες που αναγνωρίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων ή το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Στο σχέδιο αναφέρεται ότι ορισμένες πλευρές ζητούν πιο αυστηρά όρια ποιότητας και γνησιότητας, αλλά και βελτίωση των γευσιγνωστικών μεθόδων ταξινόμησης. Για να γίνει όμως αυτό χρειάζεται να υιοθετηθεί και από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου. Από το οποίο πέραν αυτών ζητείται να επισπεύσει τις εργασίες για κρίσιμα θέματα όπως:
Μείωση του επιτρεπόμενου επιπέδου σε στιγμασταδιένια, ώστε να βελτιωθεί η ανίχνευση άλλων φυτικών ελαίων στο ελαιόλαδο.
Μείωση του ορίου σε αλκυλεστέρες, ώστε να αποκλειστούν τα περισσότερα έλαια που “καθαρίζονται” με τη μέθοδο της απόσμησης.
Οριστική έγκριση μιας ”παγκόσμιας μεθόδου” για την ανίχνευση ξένων ελαίων στα ελαιόλαδα.
Υιοθέτηση μιας μεθοδολογίας για τον προσδιορισμό του ποσού των διγλυκεριδίων και τριγλυκεριδίων στο ελαιόλαδο, ώστε να καταπολεμηθεί η απάτη με τα μείγματα.
Μεταξύ άλλων αλλαγών προτείνονται, ένταση των ελέγχων και της εφαρμογής των κυρώσεων, αυστηρή τήρηση των κοινοτικών κανονισμών σε σχέση με τις παρατυπίες που διαπιστώθηκαν και τις κυρώσεις που εφαρμόστηκαν και -τέλος- να ενθαρρυνθούν όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης να καθιερώσουν τις φιάλες που δεν ξαναγεμίζουν για το ελαιόλαδο που σερβίρεται σε εστιατόρια.

ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ

Οπως αναφέρει το προσχέδιο τις δύο τελευταίες δεκαετίες, έχει υπάρξει σημαντική αύξηση της παραγωγής πέρα από τη λεκάνη της Μεσογείου.
Πληροφορίες αναφέρουν ότι στο σχέδιο γίνεται έμμεση αναφορά στην προσπάθεια των ΗΠΑ και της Αυστραλίας (οι οποίες πέραν από καταναλώτριες χώρες είναι πλέον και παραγωγοί) να θέσουν νέες παραμέτρους ποιότητας πέραν αυτών που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, προσαρμοσμένες στα χαρακτηριστικά της δικής τους παραγωγής.
Με τον τρόπο αυτό επιχειρούν να βάλουν εμμέσως εμπόδια στις εισαγωγές και ως εκ τούτου η Ευρωπαϊκή Ενωση θα πρέπει να αντιταχθεί σε κάθε απόκλιση από τον Κώδικα Τροφίμων και σε μέτρα τεχνικής παρεμπόδισης του εμπορίου.
Η οικονομική ανάλυση του τομέα που έχει κάνει η Ευρωπαϊκή Ενωση, σύμφωνα με πληροφορίες εμφανίζει στοιχεία αισιοδοξίας βασισμένα στη διατροφική αξία του ελαιολάδου και τις δυνατότητες αύξησης της κατανάλωσης.
Τα μεγάλα αποθέματα κάνουν πιο προβληματική την κατάσταση και σύμφωνα με πληροφορίες, εξετάστηκε και το σενάριο της εκρίζωσης (όπως έγινε στα αμπέλια) προκειμένου να μειωθεί η παραγωγή.

ΠΗΓΕΣ:
ΒΙΝΤΕΟ :

Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2017

Πρόσκληση σε εκδήλωση στο ΕΒΕH η παρουσίαση των Διαγωνισμών Ελαιολάδου «LONDON IOOC 2017» στο Λονδίνο

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Το Δίκτυο Κρητικού ελαιολάδου στο πλαίσιο της υποστήριξης της εξωστρέφειας των Κρητικών Επιχειρήσεων διοργανώνει ενημερωτική εκδήλωση και θα παρουσιάσει τους διαγωνισμούς ελαιολάδου Λονδίνου με την επωνυμία LONDON IOOC 2017, International Olive Oil Competitions.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου 2017 στις 5:30 το απόγευμα στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Ηρακλείου.
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ της εκδήλωσης προς ενημέρωση των αναγνωστών σας.
(δείτε το συνημμένο αρχείο).
Με εκτίμηση,
Γιώργος Κουβέλης

~~~~~~~~~~~~~~~~~



Πρόσκληση σε εκδήλωση στο ΕΒΕH
η παρουσίαση των Διαγωνισμών Ελαιολάδου «LONDON IOOC 2017» στο Λονδίνο


    Το Δίκτυο Κρητικού ελαιολάδου στο πλαίσιο της υποστήριξης της εξωστρέφειας των Κρητικών Επιχειρήσεων διοργανώνει ενημερωτική εκδήλωση σε συνεργασία με την εταιρεία Confexpo Ltd και θα παρουσιάσει τους διαγωνισμούς ελαιολάδου Λονδίνου με την επωνυμία LONDON IOOC 2017, International Olive Oil Competitions.
Τα βραβεία που απονέμονται αφορούν:
• Την  ΠΟΙΟΤΗΤΑ έξτρα παρθένου ελαιολάδου (London QUALITY olive oil awards)
• Τον  ΙΣΧΥΡΙΣΜΟ ΥΓΕΙΑΣ έξτρα παρθένου ελαιολάδου (London HEALTH CLAIM olive oil awards)
• Την  ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ έξτρα παρθένου ελαιολάδου (London DESIGN olive oil awards)
   Σκοπός των διαγωνισμών είναι η προσθήκη αξίας στα ελληνικά ελαιόλαδα (add value), αφού οι νικητές έχουν την δυνατότητα να επικολλήσουν το λογότυπο του βραβείου πάνω στην ετικέτα του προϊόντος τους και έτσι να τύχουν μεγαλύτερη αναγνωσιμότητας από εμπόρους και καταναλωτές. Στον διαγωνισμό συμμετέχουν μόνο τυποποιημένα ελαιόλαδα που κυκλοφορούν νόμιμα στα καταστήματα λιανικής πώλησης.
Οι παραγωγοί, έμποροι και μεταποιητές ελαιολάδου θα έχουν τη ευκαιρία ενημερωθούν για τις προϋποθέσεις συμμετοχής στους παραπάνω διαγωνισμούς, τα οφέλη από αυτήν την συμμετοχή και τις προοπτικές που παρουσιάζει η Αγγλική αγορά.



Το Πρόγραμμα της εκδήλωσης που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου 2017 στις 5:30 το απόγευμα στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Ηρακλείου περιλαμβάνει :

 17:30 :                     Προσέλευση
 18:00 – 18.15 :       Χαιρετισμό Προέδρου του Δικτύου Κρητικού ελαιολάδου, κ. Μανώλη Φραγκάκη
 18:15 – 18: 30 :      κ. Γιώργος Κουβέλης, Fooderra.com η πύλη για την Βρετανική αγορά τροφίμων και ποτών.
 18:30 – 19:00 :       κ. Μανώλης Σαλιβαράς, Η σπουδαιότητα των οργανοληπτικών  χαρακτηριστικών στα υψηλής ποιότητας και με προστιθέμενη αξία εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα-παράγοντες που τα επηρεάζουν.
19:00 – 19:45 :        κ. Γιώργος Κουβέλης, Τα οφέλη της συμμετοχής στους διαγωνισμούς ελαιολάδου Λονδίνου 2017. Δημιουργήστε δυνατά σήματα (brand names) για αύξηση εξαγωγών.

 19:45 – 20:15 :       Ερωτήσεις – Απαντήσεις